Vegane Vielfalt bei EDEKA Südwest
Wer sich vegan ernähren möchte, verzichtet zwar bewusst auf manches, hat aber auch die Möglichkeit, Neues zu entdecken oder Lieblingsgerichte mal anders zuzubereiten. Denn es gibt jede Menge Lebensmittel auf pflanzlicher Basis.
Vegane Produkte – alles rein pflanzlich
Der Ernährungsservice von EDEKA Südwest ist für Sie da
Bewusst essen, besser leben. Dafür macht sich EDEKA Südwest mit dem Ernährungsservice bereits seit Mitte der 1990er-Jahre stark. Die Ernährungsservice-Mitarbeitenden unterstützen Sie in den EDEKA-Märkten bei Fragen rund um eine ausgewogene Ernährung und stehen Ihnen auch beim Thema Veganismus mit Rat und Tat zur Seite.
Vegane Ernährung: spannende Infos und Tipps
Ernährungsformen im Vergleich
Bei einer veganen Ernährung werden ausschließlich pflanzliche Lebensmittel gekocht und gegessen. Aber worauf verzichten eigentlich Pescetarierinnen und Pescetarier oder Frutarierinnen und Frutarier? Und was zeichnet eine ovo-lakto-vegetarische Ernährung aus? Eine Übersicht zu den verschiedenen Ernährungsformen sowie drei raffinierte Rezepte ganz ohne Fleisch finden Sie hier:
Der vegane Mix-Teller
Pflanzliche Lebensmittel ausgewogen zusammenzustellen, dabei hilft der vegane Mix-Teller von EDEKA Südwest. Er dient Ihnen bei jeder Mahlzeit als Orientierungshilfe. So funktioniert er: Teilen Sie Ihren Teller gedanklich in vier gleich große Teile auf. Ein Viertel sollte aus kohlenhydratreichen Lebensmitteln bestehen. Ein weiteres Viertel füllen Sie mit eiweißreichen Produkten. Die restlichen zwei Viertel reservieren Sie für Nahrungsmittel aus dem Bereich Obst und/oder Gemüse.
Ernährungsbildung für Kinder
In jungen Jahren werden Essgewohnheiten fürs ganze Leben geprägt. Aus diesem Grund setzt sich der Ernährungsservice von EDEKA Südwest durch verschiedene Aktionen dafür ein, Kinder und Jugendliche für frische, natürliche und saisonale Lebensmittel zu begeistern. Im Rahmen einer Markt-Rallye werden sie beispielsweise spielerisch an das Thema „vegan“ herangeführt.
#zukunftleben: Erklärvideo
Die Unterschiede zwischen einer vegetarischen und veganen Ernährung thematisieren wir auch in unserem YouTube-Video.
