Mehr Wertschätzung für Lebensmittel

Planen, einkaufen, lagern, Reste kreativ verwerten: Bloggerin Maria Serdarusic verrät ihre besten Tipps für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.

Gemeinsam mehr erreichen

190823 MLR 8 19 0046 Poster Lebensmittelverschwendung 420x594 06.pdf Min

EDEKA Südwest ist Partner der Aktionswoche „Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land“ des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. 2024 findet die Aktions­woche vom 27. September bis 4. Oktober statt.

Combi Siegel Min

Parallel zur landesweiten Aktionswoche findet vom 29. September bis 6. Oktober 2024 auch wieder die bundesweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ statt, die ebenfalls mit verschiedenen Aktionen auf das Thema Lebensmittelwertschätzung aufmerksam macht.

Achtsamkeit und guter Wille – damit können wir alle zu mehr Lebensmittelwertschätzung beitragen. Und oft sind es schon kleine Dinge, die einen großen Unterschied machen. „Lebensmittel wertschätzen“ gehört übrigens auch zu den 27 Nachhaltigkeits-Zielen von EDEKA Südwest. Mehr dazu erfahren Sie in unserem aktuellen Nachhaltigkeitsbericht. Und praktische, leicht umzusetzende Tipps gibt es im Folgenden von Maria Serdarusic.

Ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln ist mir wichtig, auch meiner Tochter vermittle ich, dass unser Essen wertvoll ist.

Maria Serdarusic, Ernährungsberaterin für Säuglinge und Kleinkinder
mit eigenem Blog: „Mama kocht breifrei“

Lebensmittel wertschätzen: Tipps

Wenn Sie mit der Maus über die Bilder fahren, erfahren Sie mehr.

Raffinierte Resterezepte

Das Rezept für den Brot-Salat finden Sie in diesem Beitrag: Kreative Resteküche – köstliche Gerichte mit Brot und Brötchen

Und das Rezept für den Ananas-Kokos-Smoothie gibt es hier: Nachhaltigere Resteküche – weil Lebensmittel wertvoll sind

#zukunftleben: Kühlschrank-Spiel

In einem Kühlschrank gibt es unterschiedliche Temperaturzonen. Und wenn Sie die verschiedenen Lebensmittel in das jeweils passende Fach räumen, bleiben diese länger frisch. Bei unserem Spiel geht es darum, Eier, Milch oder Würstchen richtig zu platzieren.

WEITERE BEITRÄGE