Lebensraum Streuobstwiese

Auf Streuobstwiesen wachsen nicht nur Äpfel, Birnen & Co. – sie sind auch Lebensraum für unzählige Tierarten. Wir haben die Manufaktur Jörg Geiger in Schlat bei Göppingen besucht, die sich für den Erhalt dieser Naturparadiese einsetzt.

Auf einer einzigen Streuobstwiese findet man bis zu 450 Pflanzen- und mehr als 3000 Tierarten! Als Streuobstwiese gilt übrigens eine Ansammlung von großräumig verteilten verschiedenen Obstbäumen, die unterschiedlich alt sind. Bei ihrer Bewirtschaftung wird auf Pestizide und künstlichen Dünger verzichtet. EDEKA Südwest fördert seit Jahren den Erhalt dieser Naturparadiese und arbeitet auch eng mit den Erzeugern zusammen, die Früchte von Streuobstwiesen verarbeiten. Der Verein WiesenObst – zu dem auch die Manufaktur Jörg Geiger gehört – ist z. B. ein solcher Erzeuger. WiesenObst steht für Streuobst mit Brief und Siegel. Denn hier wird nicht nur der Anbau auf großkronigen Bäumen vorausgesetzt, sondern die Herkunft wird geprüft und jeder Bewirtschafter leistet einen zusätzlichen Mehrwert für den Kultur- und Naturschutz. Die Wiederanpflanzung alter Obstsorten und artenreicher Blumenwiesen sowie die Verbesserung von Lebensraum und der Vogelschutz gehören ebenfalls dazu. Aus Stolz und Überzeugung dürfen auch heute nur stark wachsende Bäume für WiesenObst gepflanzt werden. Tief verwurzelte Baumriesen benötigen zwar viele Jahre, um vom Wachsen ins Tragen zu kommen, sie bringen jedoch Früchte mit mehr Geschmack und bieten den Mehrwert für Mensch und Natur.

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Die Manufaktur Jörg Geiger stellt aus alten Apfel- und Birnensorten von schwäbischem WiesenObst unter anderem prickelnden Cider her. Wir stellen Ihnen hier die einzelnen Schritte von der Blüte bis zur Abfüllung des fruchtig-herben Getränks in der Flasche kurz vor.

#zukunftleben

Nur in einer ökologisch intakten Kulturlandschaft können qualitativ hochwertige Lebensmittel produziert werden. 2014 hat EDEKA Südwest daher gemeinsam mit der Stiftung NatureLife-International unter dem Motto „Unsere Heimat und Natur“ einen jährlichen Wettbewerb für herausragende Naturschutzprojekte in ihrem Absatzgebiet ins Leben gerufen.

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